бизнес-информация
Главная
Каталог организаций
-Торговые организации
-Производители
-Сервисное
 обслуживание
Биржа сельхозтехники
-Тракторы
-Комбайны
-Грузовые авто
-Оборудование
Доска объявлений
Прайс-листы
публикации
Новости
-Пресс-релизы
-Выставки
-Новости сайта
Иллюстрированный
каталог  техники
Агрословарь
Техн.литература
Книжный магазин
Каталог ссылок
о проекте
О проекте
Контакты
Наши партнеры
Реклама на сайте


Яндекс цитирования


А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

чеснок

чеснок(allium sativum), многолетнее растение рода лук, выращивается как однолетняя овощная культура. Листья плоские, в молодом возрасте нежные. Сложная луковица состоит из зубков, каждый из которых покрыт кожистой чешуей. В соцветии образуется множество воздушных луковичек (бульбочек) и почти столько же цветочных бутонов, засыхающих до распускания. Все растение имеет сильный характерный запах. В диком виде чеснокне встречается. Введен в культуру в Средней и Юго-Западной Азии за несколько тысячелетий до н. э., с древности возделывался в странах Средиземноморья (головки чеснок обнаружены в гробнице фараона Тутанхамона), был популярен в Древнем Риме. В средние века распространился по всей Европе. В Россию попал из Византии. Выращивается на всех континентах, в России — повсеместно, особенно широко в южных районах и на Дальнем Востоке. Луковицы чеснок содержат белки, витамины С, минеральные соли, эфирное масло и фитонциды, обусловливающие бактериальное действие чеснок. С древности чеснокшироко использовался в народной медицине для борьбы с различными болезнями, прежде всего инфекционными. На основе чеснок создан ряд лекарственных препаратов, применяющихся для профилактики и лечения атеросклероза, укрепления иммунной системы, замедления процессов старения организма. чеснокпрепятствует развитию гнилостных процессов в кишечнике, устраняет дисбактериоз. Чесночные головки и молодые листья употребляют в пищу в свежем виде. Зубки добавляют в различные блюда для улучшения вкуса, используют как приправу, как специю при консервировании овощей и грибов, в колбасном производстве. Луковицы и стрелки маринуют.

 чай  чауш
 чек  чеканка
 червец комстока  черенок
 черешня  черная ножка
 черноплодная рябина  чернотелки
 черный пар  чеснок
 чечевица  чина
 чистый пар  чумиза
 чуфа  челябинский тракторный завод


А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

 
Заказать
главная :: сельхозтехника :: каталог организаций :: доска объявлений :: сельхоз-торг :: металл
Все права защищены!
Использование материала
разрешается с согласия авторов
© Vpole.Ru, 2002-2012
Email: vpole@vpole.ru